Beh ecco a voi una ricetta veloce per stupire i vostri amici e semmai per pubblicare un bella foto su facebook con i vostri biscotti, usando delle formine che rendano il vostro lavoro anche esteticamente eccelso!
Biscotti al cioccolato
ingredienti:
170 g di cacao
200 g di zucchero (dose minima)
40 g di farina
2 uova
1 pizzico di sale(trucchetto)
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido.
Formare delle palline grandi come una noce e disporle sulla teglia dandogli una la forma desiderata, oppure usare delle formine e disporre la pasta nel contenitore.
Cottura mi raccomando: 15-20 minuti
Ricetta speciale che ho trovato su internet:
2. Burro 100 g
3. Zucchero 1/2 tazza
4. Zucchero scuro 1/4 di tazza
5. Uovo sbattuto 1
6. Vanillina 1 cucchiaio
7. Farina 1 tazza
8. Bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaio
9. Noci a pezzi 1/2 tazza
10. Cioccolato amaro a pezzetti
Preparazione
1)Portare il forno ad una temperatura di170°, mettere in una larga terrina il burro fino a quando non diventi cremoso.
2)Aggiungere lo zucchero bianco e nero lentamente.
3)Mettere la panna e la soda girare il composto con un cucchiaio di legno fino a quando non è diventato liscio.
4)Aggiungere e distribuire per bene le noci e i pezzi di cioccolato.
5)Imburrare una teglia da forno e fare delle file con un cucchiaino da tè di composto a cm 5 di distanza l'uno dall'altro.
6)Infornare per 8-10 minuti o fino a quando cominciano a scurirsi ai margini.Lasciare a Raffreddare stando attenti a non farli aderire alla teglia.
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